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| La famosa Trucha del Lago Titicaca. |
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| Nótese el detalle del mantel, a todo color. |
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| La ventana de ventas del local. |
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| Vista del maravilloso Lago. |
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| El local parece casa patronal. |
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| Vista Lateral de la Isla. |
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| Agatha después del té de coca, jajajaja. |
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| La foto más bella de la Isla del Sol...y del viaje. |
Nombre: Restaurant Escalinata Isla del Sol Yumani
Dirección: Al lado sur de
la Isla del Sol, Bolivia
Especialidades: Pescado, Trucha, Sajta, Huallake, Fricase
Bebestibles: Refrescos,
Cervezas, y Mates.
Anécdotas y/o reseñas del local: Las mesas y sillas están afuera del local, por lo tanto la vista es maravillosa del Lago Titicaca.
Fecha de visita: Lunes 28 de Enero 2013.
Integrantes: Dante Arenas
Díaz, Valeska Robles Flores y Agatha Cáceres Robles.
Lago
Titicaca toma su nombre de la isla llamada Intikjarka, palabra que nace de dos
palabras aymaras y quechuas: Inti, sol y kjarka, peñasco. Otras versiones,
señalan que proviene de Titi (Gato o Puma) Kaka (piedra), esto sería “Puma de
Piedra”. Es el lago navegable más alto del mundo a 3.810 msnm y el mayor lago
de agua dulce de América Latina. Conocido como “Lago Sagrado de los Incas”,
cuna de la civilización Andina, está poblado por indígenas Aymaras y Quechuas
que aún mantienen vivas sus costumbres y tradiciones heredadas de sus
antepasados. Este lago ofrece una fauna acuática variada compuesta
principalmente por patos y peces tales como el suche, capache, pejerrey y la
trucha, entre otros. Su flora está representada por doce variedades de plantas
acuáticas, resaltando la totora, la yana llacho y la lenteja de agua. El lago
tiene 36 islas, entre las más importantes se encuentran las de Taquile y
Amantani, en territorio peruano, y las islas del Sol y de la Luna en aguas
bolivianas. La temperatura de sus aguas fluctúa entre 10°C a 12°C.
Transporte Terrestre - De La
Paz a Tiquina de San Pablo y de Tiquina de San Pedro a Copacabana
Transporte Fluvial - Después
de 2 horas de recorrido en el bus, se realiza una parada en el estrecho, que es
ruta obligatoria para continuar hasta Copacabana. De Tiquina de San Pablo a
Tiquina de San Pedro. Los botes son sencillos, pequeños y son manejados por la
población local. Lo ideal es pedir chalecos salvavidas al subir a los botes. El
horario del cruce del Estrecho de Tiquina rige a partir de las 5:00 a 19:00
hrs; en verano de 6:00 a 20:00 hrs. Sin embargo cuando el Lago está
"picado por el viento", se cierra el tráfico de las barcas, para
evitar cualquier tipo de accidentes.
En
la orilla del Lago Titicaca está situada la agradable ciudad de Copacabana,
Bolivia y ofrece una variedad de lugares de interés. El lugar más importante
para visitar cercano al famoso santuario de Copacabana es la Isla del Sol, que
se encuentra en el extremo noroeste de la península de Copacabana, a 14 Kms.,
(una hora y media en las lanchas a motor). Hay donde llegamos al lado Norte,
que es más sencillo que el lado sur, se nota que está más en pañales el turismo…eso
tiene su gran atractivo.
Llegamos a “la pensión de las arañas”, ya que más de
algún arácnido salió de algún rincón o telas que colgaban de sus paredes, eran
parte del decorativo de la habitación, en una sencilla casa que tenía una vista
maravillosa, ventana por ambos lados, por una veíamos los cerros y la vida
cotidiana de los isleños con el pastoreo de sus animales, sus vestimentas
coloridas, que aún mantienen sus propias costumbres, tradiciones heredados de
sus antepasados, el amanecer era un desfile de cotidianidad exquisita, ver sus
rostros curtidos por el viento y el sol, despertando al día y por el otra ventana teníamos una majestuosa vista del Lago Titicaca y las Cordillera Real
de los Andes, con sus eternos picos nevados que contrasta con las azules aguas
del lago.
Empezamos a recorrer con un pequeño trekking la Isla al
complejo arqueológico de la Isla “Chinkana, más conocido como
el Laberinto” y “Roca Sagrada”, son un par de horas caminando, llegamos a un
pequeño y particular puerto, que lo más probable que era privado ya que llego
un cuidador y nos dijo que saliéramos del lugar, nosotros ya tomando sol,
sacando bellas fotos y no nos permitía estar con el torso desnudo a los hombres
y las mujeres con bikini…bueno sería ya que son sus costumbres y ahí no podemos
hacer nada solo acatar y respetar.
En realidad estas líneas son mezcla de datos de picadas
con crónicas de viajes…jajajajajaaja, se extendió más las crónicas…pero eso
también tiene su sabor y más en esta isla tan maravillosa.
Nuestro lema era que traíamos el sol con nosotros, ya que
donde llegábamos nos decían que la noche anterior había caído el aguacero, así
que la Isla era nuestra en todo su esplendor, incluso fue a tal grado que una
noche que el aguacero se estaba acercando, veíamos los relámpagos y
escuchábamos los truenos a lo lejos y en esa ocasión captamos la foto más
hermosa de nuestro viaje, donde aparecemos los 3 sentados en un bote dado vuela
y el relámpago de fondo que todos pensaban que era una foto
trucada…maravillosa!!!!!!!
El día cuando nos despedíamos de la Isla Sagrada de los
Incas, nos levantamos muy temprano para empezar la caminata para llegar al lado
sur, donde es más turística la cosa, empezamos a caminar como las 8.30 hrs,
caminamos por senderos bellísimos, mirábamos a los isleños como tenían nociones
de turismo ofreciendo sus productos, contando las virtudes y maravillas de la
Isla, y el aguacero nos adelantaba, si caminábamos y encontrábamos granizos en
los senderos. Faltaba un poco para llegar al lado sur, nos encontramos con unos
lugareños que nos cobraron por atravesar la Isla, nos convidaron hojas de coca
para seguir el último tramo, nos enseñaron como era la técnica para
disfrutarla, es masticar por un lado de la boca y tomar el líquido para que nos
dé energía, además, mascar coca significa traer los dioses al presente, porque
la coca es sagrada…nos fuimos volando todos los escalones, la media hora que
nos quedaba para llegar a tomar la barcaza…llegamos tarde como cuarenta
minutos, calculamos mal las coordenadas, así que a empezar a conocer,
preguntamos por baño y nos dimos cuenta que era hora de almorzar las tripas nos
avisaron, empezamos a mirar, cotizar precisos y calidad, nos gustó por la vista
maravillosa esta picá Restaurant Escalinata Isla del Sol Yumani, lo único que
teníamos que esperar, ya que les faltaba un poco de cocción a las verduras…es
una casona grande que por una de sus ventanas venden la comida y en la parte de
adelante están las mesas con sus sillas y mirando el lago por la parte sur, ahí
existe un puerto donde llegan todos los turistas.
Cominos Trucha Frita que es un plato típico de la zona,
con arroz, verduras cocidas como zanahoria, coliflor, porotos verdes y ensalada
de tomate. Al ladito con unos limones de pica partidos por la mitad, para
aplicarle a la trucha, todo muy rico, además, teníamos mucha hambre, algo muy
sencillo acompañado de un vista maravillosa, veíamos las embarcaciones que se
paseaban por el lago, llegando los turistas, las fotos, el aire, el entorno
natural sorprendente, paradisiaco, en realidad es una Isla Mágica, la Isla
Sagrada de los Incas…con tremenda cultura a cuestas!!!!!!
Comensales Internacionales
De "La Ruta de las Picadas"
