miércoles, 28 de julio de 2010

Picá "Los Delfines" 4ª región.

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Isla Dama.


Picá "Los Delfines".



Los Comensales.

Los comedores interiores, con una bella vista.








Mariscal Caliente.






Reineta con Papas Fritas.

Empanada de Jaiba con queso, jugo de Papayas.





Exquisitos locos con lechuga.


La Entrada a la Picá "Los Delfines".



Los Pingüinos de Humboldt...



Hermosa fauna.


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Nombre: “Los Delfines”
Dirección:
En la IV Región de Chile, ubicada a 120 kilómetros al noroeste de La Serena, se encuentra la localidad de Punta de Choros, integrando en un entorno de inigualable belleza natural, a un apacible poblado rural agrícola, un colorido pueblo costero y a una de las principales áreas de reserva biológica regional y nacional.
Fono: 77329659
Plato Principal: Pescados y Mariscos. Empanadas de Camarón, ostión, loco, macha, jaiba, todas con queso.
Bebestibles: Cerveza, bebidas, jugos naturales y vino.
Fecha de visita: Sábado 22 de Mayo de 2010.
Anécdotas del local: Nos contaron que en una oportunidad, nuestro guía naufragó, con muchos extranjeros y llegaron casi con hipotermia, que tuvieron que prestarle ropa a todos y además había un matrimonio que andaban de luna de miel, extrema manera de celebrar, eh!!!!.
Integrantes: Graciela Alvear Bustos, Valeska Robles Flores y un grupo tours de chilenos y extranjeros.

…Fue amor a primera vista…ya que desde que vi una foto de esa paradisíaca isla, me enamoré…no soy aficionada a la playa, es pa' un rato nada más…pero ver un paisaje distinto me atrae al máximo. Además cuando supe que era de la 4ª región, más pretendí conocer esa zona, ya que me imaginaba el Valle del Elqui y su misticidad… afloraban muchas emociones y sensaciones!!!!!!.
Nos paso a buscar el tours a la calle Amunategui con Balmaceda (creo que están bien los nombres), que nos llevaría a nuestra travesía. Son 2 horas que separan este hermoso paisaje de La Serena, por lo mismo hay que levantarse temprano, sin embargo es un esfuerzo que se paga con creces, son 75 kilómetros por carretera y te internas a un camino de ripio 45 kms. mas para llegar a la caleta Punta de Choros en donde llegamos a la Reserva Nacional Pingüino de Humboldt.
Tómamos un bote de pescadores y nos internamos al mar, bordeamos la Isla Choro, además esta Reserva Nacional presenta variadas especies de mamíferos y aves que sólo son posibles apreciar en esta zona del país. La especie más importante es el Pingüino de Humboldt, pero además se pueden encontrar colonias de lobos marinos, Chungungos, Yacas y Delfines Nariz de Botella. También es posible observar Aguiluchos, Pequenes, Liles, Guanayes, Yecos, Piqueros, Pelícanos, Jotes, Pilpilenes, Gaviotín Sudamericano y el escaso Pato Yunco, que habita sólo en Isla Choros.
Desembarcamos como 1 hora en la Isla Damas, increíble lugar!!!!! Aguas color turquesa, la Graciela me decía que tiene un parecido a la playa Anakena de la Isla de Pascua, sin palmeras o postal caribeña…hay senderos demarcados que se llega a la playa Las Tijeras con una excelente panorámica del océano turquesa y arenas blanquísimas, sólo hay que meter el pie al agua y se vuelve enseguida al pacifico…
Después de disfrutar la Isla, tomamos el bote de vuelta y llegamos a la Picá “Los Delfines”, con los integrantes del tours nos sentamos en la mesa de té club, para disfrutar de variados platos, empezamos con empanadas queso camarón, queso jaiba, locos queso, unas exquisiteces, la nada de aceite, sabrosas al máximo!!!!! Y obviamente acompañadas con una copa de vino blanco, también pedimos jugo natural de papayas, de entrada un surtido de ensaladas, yo pedí mariscal caliente y Graciela una reineta a la plancha con papas fritas, los otros comensales pidieron, pollo con papas fritas, algunos extranjeros vegetarianos, pedían ensaladas surtidas, otros más mariscales calientes, locos con ensalada de lechuga…en realidad fue bien variada la pedida de mesa, lo bueno que se adaptaban a los gustos de todos los comensales y eso es una gran virtud para una buena picá. La atención excelente, rápida, amena…Yo creo que unos de los estados o roles más exquisitos en la vida, es ser “turista”, ya que te atienden muy bien, todo al instante, los anfitriones son extremadamente gentiles, conoces y comes rico…si te dicen:”Que le sirvo”…la palabra celebre...


Valeska Robles Flores.
Comensal de "La Ruta de la Picá"...